반응형 계란 흰자 활용1 계란 노른자 쓰고 남은 흰자로 계란 과자 만들기 남은 계란 흰자를 활용한 초간단 계란 과자 레시피노른자만 쓰는 요리, 은근히 자주 있습니다. 그럼 흰자만 남는데, 사실 여기서 할 수 있는 건 베이킹 기준으로는 머랭 계열 정도밖에 없더라고요. 그중에서도 제일 간단한 게 이 계란 흰자 과자입니다. 집에 있는 재료로 바삭하게 구워지고, 차나 커피랑도 잘 어울립니다.필요한 재료 (1인분 기준)계란 흰자 1~2개설탕 1큰술소금 한 꼬집바닐라 익스트랙 약간 (선택 사항)밀가루 또는 아몬드 가루 1큰술 (아몬드 가루를 쓰면 고소한 맛이 훨씬 진합니다)식용유 또는 버터 약간 (팬 코팅용)통깨 또는 다진 견과류 약간 (선택 사항)이렇게 만듭니다 볼에 기름기 있으면 거품이 안 올라옵니다계란은 흰자와 노른자를 나눠서 흰자만 깨끗한 볼에 담습니다. 노른자는.....다른 요.. 2024. 11. 19. 이전 1 다음
